5、洗選
請問各位大大 生雞蛋買回家後放冰箱冷藏 可以放幾天不會壞? 另外順便再請問 我好像有聽過一種說法 是說買生雞蛋回家放冰箱保存前 先不要洗 這樣可以保存比較久 等要吃的時候 才洗 這個
→ playerst: 他們也都放室溫而已 09/05 23:40
4、超市的盒裝冷藏蛋(非洗選蛋):應置於冰箱保存,並注意保存期限標示。 (推薦閱讀:皮蛋含重金屬吃多會中毒嗎?食藥署解答了)
所以韋恩的建議是,在台灣,雞蛋還是應該放在冰箱保存,如果放在冷藏室的話,大概可以維持一個月的高品質。
雞蛋在冬天或者冰箱內,可以存放比較久,賞味期限通常比蛋盒上載明的日期要長。
根據農委會官網,民眾如果是購買散裝蛋,那麼買回家後先別清洗,因為雞蛋蛋殼有一層保護膜,洗過的雞蛋保存期限會變短,只需以塑膠袋包裝好
所以韋恩的建議是,在台灣,雞蛋還是應該放在冰箱保存,如果放在冷藏室的話,大概可以維持一個月的高品質。
適逢疫情,許多民眾為避免外出,可能一次購買大量雞蛋,許惠玉也提出聰明保存雞蛋的小撇步,民眾若在傳統市場買
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