舊永瑞珍餅舖, 台南市。 4,729 個讚 · 9 人正在談論這個 · 828 個打卡次。除了介紹赤崁樓附近的百年老店舊永瑞珍以外,還包括相關的人事地物,比 說起舊永瑞珍,在老台南人心目中已跟喜餅畫上等號,第三代老闆張瑞麟念的是法律,在大陸開事務所與投資,卻放不下家裡近百年糕餅招牌,奔波
舊永瑞珍製餅廠第二代老闆從20多歲就跟著父母學做糕餅
在旁邊找到這精緻
口味用料堅持傳統手作風味不加化學添加物
老台南人都知道,古早味糕餅店有2家,分別是「永瑞珍餅舖」及「舊永瑞珍餅舖,這2家原是合夥的夥伴,後因故拆夥各別開店經營,均係以傳統
除了介紹赤崁樓附近的百年老店舊永瑞珍以外,還包括相關的人事地物,比 舊永瑞珍創立於民國6年,第一代創始人張炎曾在舊稱衫行街的台南普濟街開店,名為「 永瑞珍 」,二戰時遭美軍炸毀,戰後日軍離台、百廢待舉