看到很多人想學蔥油餅,但是很多的做法總讓想學的人變成觀眾了,我用最簡單的方式做,保證跟外面賣的一樣好吃,家人都說我做的比外面的好吃,說真的己經十幾年都沒有吃過外面賣的蔥油餅,還真的不知道它們的滋味。 【關鍵字】:蔥油餅、豬油、中筋麵粉、胡椒粉、冷水、蔥花、滾水 圖1、舖上 蔥 油餡之後,兩手將尾端餅皮往後拉開!
蔥切成蔥花加鹽拌勻,取3匙油加熱後淋上,逼出蔥香氣。
料理方式: 阿拉丁烤箱烤製 溫度200度10分鐘 進化版蔥油餅,就是田家千層拉餅!特選新鮮宜蘭三星蔥,每日產地直送,蔥白與蔥綠的黃金比例,香氣十足、清甜不嗆辣,結合職人獨門工法揉出千層餅皮,還有畫龍點睛的香醇白芝麻,讓您每一口都吃得到蔥的濃郁香甜與內餡的滑順口感,還有源自天然的純粹麵香,好吃就像現做,絕對讓你一片
抹好油後灑上薄薄一層食鹽再推勻(鹹度建議自己調配因為每個人口感不同呀!) 6
料理方式: 阿拉丁烤箱烤製 溫度200度10分鐘 油餅,一般都喜歡吃,但是發麪的還要等待醒發,而且涼了後有時候還是硬。今天做一個半燙麪法油餅,並且涼了之後還不硬,特別適合胃不好的,老年人和孩子吃。 於是~我把做肉餅的燙麵挪做蔥油餅
喔~ 最近熱到想跳河!!胃口確實是不好
油餅,一般都喜歡吃,但是發麪的還要等待醒發,而且涼了後有時候還是硬。今天做一個半燙麪法油餅,並且涼了之後還不硬,特別適合胃不好的,老年人和孩子吃。 千層油餅
就這樣被我桿出~千層的酥~~麵衣的q