適度攝取新鮮的蘿蔔汁或相關萃取物,能幫助獲得其富含的硫化物、酚和萜類化合物,發揮降低人體GOT與GPT(肝發炎指數
我們食用的一般是根部,但實際上整株植物都是可吃的。
白蘿蔔的營養價值豐富,食療價值也很高,在
日本止咳秘方:蘿蔔+白蘿蔔製成糖漿
白蘿
又能透過利尿作用將體內殘留的小便順利排出,具有預防膀胱炎的效果。 原則3/蘿蔔葉不要丟: 與蘿蔔本身相比,蘿蔔葉中的蛋白質、鈣質和維生素c含量,都比蘿蔔高出許多,且蘿蔔葉中的總酚含量比蘿蔔高2倍、類黃酮含量更是蘿蔔的4倍。所以程涵宇營養師呼籲,民眾處理白蘿蔔時,千萬不要把蘿蔔葉丟掉。 營養師教你做! 白蘿蔔富含營養素比其他蘿蔔品種多,因為白蘿蔔有豐富的醣類、維他命C、木質素及酶等,當中的木質素可以 刺激肌體免疫力 ,提高巨噬細胞的活性。
此外,也有許多料理達人傳授煮湯祕訣,「加玉米煮20分鐘至半小時
製作好之後,將蜂蜜白蘿蔔糖漿以溫水稀釋,一天飲用4-5次,隔天咳嗽就能明顯好轉
且生吃蘿蔔半小時內最好不吃其他食物,以防
蘿蔔也有助於利尿,尤其是某些腎病引起排尿困難的人群也不建議使用,這樣會出現水的瀦留以及電解質處於失衡狀態,引起身體水腫。 白蘿蔔中含有豐富的植物纖維,能夠幫助促進腸胃蠕動,消除便祕,有效排除體內毒素,改善面板粗糙狀況;此外白蘿蔔中的木質素能提高吞噬癌細胞能力,並且蘿蔔中含有分解致癌的亞硝酸銨,具有防癌作用。
此外,也有許多料理達人傳授煮湯祕訣,「加玉米煮20分鐘至半小時
防癌 如今這個聞癌色變的時代,如何通過飲食預防癌症是備受關注的話題。而白蘿蔔中的mtbi 成分能夠有很好的防癌作用。而且一旦蘿蔔更辣,這種防癌功效就愈強。 2